4 Διάσημα ιταλικά πιάτα που… ΔΕΝ είναι ιταλικά!

Νομίζεις πως η Spaghetti Bolognese και η Πίτσα Πεπερόνι είναι γέννημα θρέμμα… ιταλικά πιάτα; Μήπως πιστεύεις το ίδιο και για τη Caesar’s  Salad ή για τη μακαρονάδα Πριμαβέρα; Ετοιμάσου, λοιπόν, να μάθεις την… αλήθεια για την καταγωγή αυτών των διάσημων πιάτων! Είναι γνωστό πως η πίτσα και οι μακαρονάδες θεωρούνται κατά βάση ιταλικά πιάτα, όμως […]

Read More
Leave a comment

Barbeque Sauce: Μια Αρχαία Συνταγή… Μπαλαντέρ!

ΙΣΤΟΡΙΑ Η ιστορία της αγαπημένης Sauce Barbeque παραμένει ως και σήμερα άγνωστη. Ωστόσο, διάφορες πηγές αναφέρουν πως πρώτο δείγμα της είναι μία αρχαία sauce που έφερε ο Χριστόφορος Κολόμβος από την Ισπανία τον 15ο αιώνα! Αργότερα, τον 17ο αιώνα, εντοπίζονται διάφορες μορφές της στις αποικίες της Τζαμάικα, καθώς και στη Γαλλία και τη Γερμανία. Βέβαια, […]

Read More
Leave a comment

PIZZA, μπάλα και μπυρίτσα… πάνε μαζί! Ποιο το μυστικό της επιτυχημένης σχέσης τους;

Όλοι μπορούμε να παραδεχτούμε πως, όταν σκεφτόμαστε την παρακολούθηση ενός αθλητικού αγώνα, αυτομάτως μας έρχεται στο μυαλό η πίτσα! Κατά τη διάρκεια ενός παιχνιδιού, όσοι μένουν να το παρακολουθήσουν στο σπίτι – δηλαδή οι περισσότεροι – το συνοδεύουν σχεδόν πάντοτε με πίτσα. Η οικογένεια, οι φίλοι, οι συνάδελφοι μοιράζονται στιγμές αγωνίας και συγκίνησης για την […]

Read More
Leave a comment

Η Ιστορία της Pizza

Η ιστορία της pizza, αυτού του πλέον διάσημου και αγαπητού πιάτου, που έχει καταλήξει στις μέρες μας να θεωρείται το «φαγητό της παρέας», ξεκινά στην πραγματικότητα ήδη από την αρχαιότητα! Πολλοί αρχαίοι πολιτισμοί, ανάμεσά τους και οι αρχαίοι  Έλληνες, παρασκεύαζαν λεπτές ζύμες με διάφορα υλικά. Μάλιστα, ως πρώτο είδος pizza θεωρείται η focaccia, ένα επίπεδο, […]

Read More
Leave a comment